一般情况下，酵素不易引起中毒。用法用量按照规定食用即可，尽量不要空腹食用，饭后食用，可使肠内缓慢吸收反应会减少，分量则不必改变。
酵素在国内统称为酶，对生命和食物起到催化作用，当酵素不足时，身体就会出现各种早衰症状或者出现疾病。酵素具有细胞再生、细胞复活、解毒、血液净化以及促进新陈代谢等作用。但需要注意使用，必要时应该在医生的指导下进行使用。
酵素中毒症状
刘丽副主任医师
四平市中心人民医院 普通内科
2022-09-23 927次
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医生主讲实录
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