血糖受胰岛素调控，人体的血糖维持在接近正常的范围主要是依靠胰岛素的精密调节，进食后血糖增高并刺激机体释放更多胰岛素，促进周围组织对葡萄糖的摄取、利用，同时也刺激肝脏的糖异生以及糖原合成，从而使餐后血糖维持在正常范围。
当患者存在胰岛素功能缺陷时则会导致血糖较高，1型糖尿病患者存在胰岛素分泌缺陷，缺乏胰岛素则会导致血糖明显增高，而2型糖尿病的病程早期存在胰岛素抵抗，虽然分泌胰岛素，但胰岛素作用缺陷也会导致高血糖。
胰岛素是调节血糖的重要激素，可以使机体维持血糖正常，当存在胰岛素分泌缺乏或作用缺陷时则会导致血糖增高，若由于胰岛细胞瘤等疾病，导致胰岛素分泌过多，机体会出现严重的低血糖。