转肽酶一般指的是谷氨酰转肽酶，谷氨酰转肽酶高100u/l可能是高蛋白饮食、大量饮酒、过度劳累、胰腺炎、病毒性肝炎等原因导致，建议患者及时就医。
1、高蛋白饮食：
如果经常吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋、大豆、虾等，会加重肝脏的负担，引起谷氨酰转肽酶升高，日常生活中应及时调整饮食习惯，注意清淡饮食，增加水果以及蔬菜的摄入，避免大量吃高蛋白的食物。
2、大量饮酒：
酒中含有酒精，如果长期饮酒，肝细胞在酒精的刺激下容易出现损伤，影响到肝脏的正常功能，使谷氨酰转肽酶数值升高，应避免长期饮酒。
3、过度劳累：
长时间熬夜或者是过度劳累，通常会导致肝脏受损，出现谷氨酰转肽酶升高，通过休息后，可以使指标恢复正常现象，不需要特殊治疗。
4、胰腺炎：
由于胰腺组织中谷氨酰转肽酶的含量比较，由于炎症的刺激影响谷氨酰转肽酶的代谢，通常会造成指标升高，可以在医生指导下通过胰管引流手术、胰腺切除术等方式治疗，术后可以使用碘伏擦拭伤口部位，防止伤口发炎。
5、病毒性肝炎：
当病毒侵入肝脏内引起感染，会导致肝细胞受到损伤，使坏死区邻近的肝细胞腺酶合成亢进，引起血清谷氨酰转肽酶升高，可遵医嘱服用拉米夫定片、恩替卡韦胶囊、阿德福韦酯片等药物治疗，可以选择饭后半小时服用药物。
日常生活中应养成良好的生活习惯，规律作息，避免长时间熬夜，加强体育锻炼，可以选择慢跑、瑜伽、散步等，可以增强免疫力。