胆结石并不一定要切胆囊，如果病情较轻，通常不需要切胆囊，如果病情严重，一般需要切胆囊，患病后建议及时就医治疗。
胆结石的形成原因考虑与遗传因素、不良的饮食习惯等有关，如果患者病情较轻，通常胆结石体积会较小，有可能仅表现为右上腹隐痛，可以在医生指导下使用消炎利胆片、熊去氧胆酸片、消旋山莨菪碱片等药物治疗，此时通过保守方法治疗，一般可以控制病情，改善患者的不适症状，因此不需要切胆囊。
如果胆结石患者病情比较严重，通常胆结石体积比较大，容易对周围组织造成反复的刺激和摩擦，从而引起右上腹绞痛、食欲减退、发热、恶心等症状，此时仅通过保守方法治疗通常效果不理想，所以需要在医生操作下通过胆囊切除术治疗。
胆结石患者在积极配合医生治疗的同时，也需要加强饮食护理，饮食方面建议以清淡易消化为主。