腮腺炎患者淀粉酶高可能是疾病本身引起的，也可能是药物因素、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺囊肿等疾病导致的，建议患者到正规的医疗机构就诊，查明原因后及时治疗。
1、疾病本身引起的：
腮腺具有分泌唾液的作用，唾液中含有大量的消化酶，其中包括淀粉酶。如果腮腺部位受到致病菌的感染，会导致腮腺功能异常，使淀粉酶流入血液，造成淀粉酶指标升高，并且会伴随腮腺肿大、发热、头痛等症状。可以在医生的指导下使用注射用青霉素钠、利巴韦林注射液、阿昔洛韦注射液等药物进行治疗。
2、药物因素：
若长期服用醋酸泼尼松片、醋酸地塞米松片、甲泼尼龙片等糖皮质激素类药物，可能会干扰胰腺的正常分泌，导致淀粉酶水平相对升高。应该在医生的指导下停用药物，胰腺功能通常能够恢复正常，淀粉酶指标一般也可逐渐恢复到正常水平。
3、急性胰腺炎：
此疾病的发生与大量饮酒、胆道感染等因素有关，会导致胰腺组织发生急性炎症，造成胰管堵塞，使大量的淀粉酶释放到血液中，出现淀粉酶水平升高的现象，患者通常会出现急性腹痛、发热、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下使用醋酸奥曲肽注射液、注射用甲磺酸加贝酯、注射液乌司他丁等药物进行治疗，能够阻止急性胰腺炎的进展。
4、慢性胰腺炎：
如果急性胰腺炎得不到有效治疗，会形成慢性胰腺炎，当胰腺发生炎症时，会导致胰腺组织受损，使淀粉酶释放入血，造成淀粉酶水平升高，通常会有持续性上腹部疼痛、腹泻、消化不良等症状。可以在专业医生的操作下通过胰腺切除术、胰管引流术等手术方法进行治疗，能够使患者的症状得到改善。
5、胰腺囊肿：
此疾病的发生与创伤、炎症等因素有关，会导致胰腺组织受损，此时做血生化检查可发现血清淀粉酶指标升高，并且会伴随腹痛、消瘦、黄疸等症状。可以遵医嘱施行胰腺部分切除术、外引流术等手术治疗，适用于囊肿体积较大的患者。
在患病期间应该以清淡、易消化饮食为主，比如小米粥、山药粥、蔬菜粥等，也应该适当的进行运动，比如跑步、踢足球、打羽毛球等，有助于增强体质，提高抗病能力。